Confeiteira sodreliense participa de reality show na TV
Arquivo Pessoal
Diego Singolani
De Sodrélia para o mundo. Nascida e criada no pacato distrito do município Santa Cruz do Rio Pardo, a Chef Confeiteira e empresária Maria Eugênia Sartori Magnoni, 25, participou do episódio do reality show gastronômico “Que Seja Doce” que foi ao ar na sexta-feira, 20, no canal GNT. O programa comandado pelo estrelado cozinheiro Felipe Bronze coloca frente a frente confeiteiros de todo o País numa disputa que exige técnica, agilidade e criatividade. E um pouquinho de sorte, porque ninguém é ferro.
Maria Eugênia faz questão de se autoreferir como sodreliense antes de santa-cruzense. Ter vivido toda a infância e adolescência em um ambiente tranquilo, onde todos se conhecem e na companhia constante dos avós, marcou sensivelmente a formação da chef e sua relação de intimidade com o local - onde ela ainda mora. “Eu cresci vendo minha avó cozinhar. Ela fazia doces e estávamos sempre por perto. Foi minha primeira influência”, diz. Sua mãe, professora, também a incentivava na cozinha. Na adolescência, passou a ajudar sua tia, Cida Sartori, que fazia bolos para casamentos. Neste período, Maria Eugênia decidiu encarar a culinária como profissão e buscou se aperfeiçoar. Ela se mudou para São Paulo, onde cursou tecnologia em gastronomia no Senac. Na capital ela estagiou em um hotel cinco estrelas e depois trabalhou em uma confeitaria até voltar para Sodrélia, com o plano de empreender seu próprio negócio.
A participação no reality “Que Seja Doce” aconteceu por incentivo de uma cliente, Maria Emília. “Ela insistia que eu devia participar. Me inscrevi em janeiro do ano passado e fui selecionada”, afirmou Maria Eugênia. O tema escolhido para a disputa foi “Do antigo ao moderno”. Os participantes tiveram que modernizar e adaptar receitas antigas de suas famílias, que hoje são vendidas profissionalmente. Para quem não assistiu na sexta-feira, 20, o episódio completo está disponível na internet para assinantes Globo Play, por isso, não daremos spoiler sobre o programa. Assistam, curiosos.
