Santa Gastronomia resgata memórias e sabores da culinária santa-cruzense

A terceira edição do festival Santa Gastronomia será realizada no domingo, 17 de agosto, das 10h às 18h, no Recinto de Exposições José Rosso, em Santa Cruz do Rio Pardo. Com entrada gratuita, o evento reunirá gastronomia, música e cultura em um mesmo espaço, e terá como tema “Origens”.

Promovido pela Prefeitura Municipal, com apoio do Sebrae, o festival contará com 15 estabelecimentos locais que apresentarão pratos autorais, criados exclusivamente para esta edição. A proposta é que cada receita resgate memórias, tradições e histórias familiares ligadas à identidade cultural de Santa Cruz.

Segundo a organização, os pratos que foram inscritos deveriam ser inéditos, não fazendo parte previamente do cardápio dos participantes. A intenção é valorizar a criação única e reforçar a proposta temática. Após o evento, ele poderá ser incluso no menu dos estabelecimentos.

Além dos restaurantes, produtores locais, fábricas e associações foram convidados a participar com estandes institucionais, sem venda direta. A ideia é fortalecer a presença das empresas e promover a conexão com o público.

Entre os participantes confirmados estão Chapa Quente, Chef Da Brasa, Chef Ju Barbosa, Chef Maira, Chef Otávio Rosalem, Conexão 23, J Brabo, Kombeer, Mania de Batata, Pastel da Bete, Rania's, Sabor do Brasil, Santo Pão, Siriana e Zé do Espetinho.

A programação também terá atrações musicais locais como Landau69, Francinni Soret e Carvalho e Cardoso ao longo do dia. O algo do dia ficará a cargo do cantor e compositor Chico Teixeira, filho de Renato Teixeira, conhecido por seu trabalho voltado à música de raiz.

O Santa Gastronomia se consolida como um dos maiores festivais do gênero no interior paulista, reunindo centenas de pessoas a cada edição. A expectativa, segundo a organização, é repetir o sucesso dos anos anteriores.