Jimmy Ogro, chef de cozinha, fará cook show em Santa Cruz

O Dia Mundial da Gastronomia Sustentável, 18 de junho, será celebrado com distinção em Santa Cruz do Rio Pardo com a realização do “Santa Cruz Alimenta” e o lançamento do “2º Festival Santa Gastronomia”. O evento será realizado no salão do Recinto de Exposições José Rosso, das 13h às 19h, reunindo o setor de gastronomia da cidade com empresas que produzem alimentos e que atendem a esse mercado. Será uma tarde troca de informações, apresentação de produtos locais e também de aprendizado, com aulas de gastronomia e palestra.

O destaque será um cook show com Jimmy Ogro, um dos chefs mais renomados da atualidade, que estará presente a convite da Santa Massa. Conhecido por sua abordagem criativa e inovadora na cozinha, Jimmy Ogro proporcionará uma experiência única e inesquecível para todos os presentes com direito a aula prática e dicas para o uso integral dos alimentos.

A programação também incluirá duas aulas de gastronomia com ingredientes produzidos na cidade. Para tanto, foram convidados os chefs Luiz Henrique Santos Suzuki, que apresentará uma criação de prato salgado, e Otávio Rosalem, que apresentará uma sobremesa.  Além das aulas, os participantes poderão ser informados das regras e prazos do 2º Festival Santa Gastronomia, iniciativa municipal que se mostrou muito oportuna e de grande sucesso no ano passado.