Frei Chico pretende produzir 5,5 toneladas de chocolate para a Páscoa

Jornal Atual

Desde a primeira semana de janeiro, os voluntários da Chocolataria Frei Chico estão produzindo as mais variadas opções em chocolates e ovos de Páscoa para os consumidores da cidade e da região. Já tradicional em seus quase 30 anos de chocolataria, os ovos do Frei Chico costumam estar na maioria das casas e empresas santa-cruzenses.

Segundo a vice-presidente da instituição Ana Paula Stramandinolli, a ideia nesta Páscoa é repetir a mesma quantidade produzida no ano passado, onde foram utilizadas 5,5 toneladas de chocolate, entre ovos de chocolate branco, preto, misto, diet, meio amargo, recheado, de colher, crocante e decorados nas mais variadas formas. “Com ovos de até cinco quilos, temos este ano uma novidade, os chocolates em formato dos emojis do WhatsApp que já caíram no gosto do Brasil e também os coelhos de pelúcia fabricados pelos voluntários”, revelou.  Atualmente a chocolataria conta com 50 voluntários.

Ana Paula espera que a instituição venda cerca de 8 mil ovos , que terão a renda revertida pra manutenção do Centro Social e da Casa de Apoio à Criança e ao Adolescente Adelina Aloe. As duas juntas atendem cerca de 320 crianças. “Faço um apelo para que comprem seus ovos conosco, pois, além de se deliciar com um chocolate maravilhoso, ainda ganha muito amor e carinho, que é nosso ingrediente especial”, diz.

Tradição

A aposentada Zezé Zanoni compra todos os ovos da família no Frei Chico desde o início da chocolataria, e, neste ano, pretende comprar cerca de 12 para presentear os filhos, os oito netos e afilhados. “Eu compro o ano todo quando preciso dar um presente, pois a variedade é enorme e são muito caprichosos. Além do sabor, ainda ajuda a instituição, que é confiável e tem um trabalho magnífico em prol às crianças. Além disso, ainda atendem super bem, sempre bem-humorados, realmente é feito com muito amor”, afirma. Desta vez, sua primeira bisneta, que tem apenas dois meses também vai ganhar presente de Páscoa. “Escolhi um coelhinho de pelúcia para ela. Inclusive o chá de bebê dela foi todo com docinhos do Frei Chico”, revelou.

Zezé conta que sempre encomenda com antecedência e pega os ovos uns dias antes da Páscoa para preparar a recepção aos netos. “Os filhos que moram fora dormem em casa e eu deixo os ovos na porta pela manhã. Já para as crianças faço um ninho na sala e pegadas de coelho com talco no chão, para manter esta magia. Mas sempre faço questão de falar que é a ressureição de Jesus e uma vida nova, para não ficar só na história do coelhinho”.

Muitas empresas de Santa Cruz também encomendam os ovos do Frei Chico para presentear os funcionários. Neste ano, a maior encomenda foi da Special Dog, com 1.200 ovos de Páscoa. A gerente do núcleo social da empresa, Letícia Crivelli conta que desde o início da fábrica os ovos são comprados lá, justamente para unir o presente aos funcionários à ajuda para a entidade. “Nós ainda personalizamos as embalagens, escolhendo uma cor que tenha a ver conosco e imprimimos adesivos e enviamos para eles colocarem lá, não dá trabalho a mais e ainda fica com a nossa cara. O deste ano será laranja” revelou.

No dia da entrega, ainda há uma gincana com os colaboradores, sempre com um desafio, como por exemplo, acertar o peso de um ovo gigante ou adivinhar quantos chocolates têm dentro de uma cesta. O ganhador leva a prenda para casa. No ano passado o vencedor da cesta foi o colaborador da expedição Fernando Henrique Albieri.