Festival Gastronômico terá manhã de palestras para o setor

Santa Cruz do Rio Pardo sediará em 18 de agosto o 1º Seminário Santa Cruz Alimenta (SAL), reunindo marcas do setor com sede no município. O público presente poderá conhecer de perto vários aspectos de negócio que têm garantido às empresas da cidade reconhecimento setorial e índices de crescimento expressivos. O evento acontece durante a manhã do 2º Festival Santa Gastronomia, e contará com a presença do chef Lorenzo Ravioli, do Foglia Forneria, que tem se destacado no cenário gastronômico desde a vitória do MasterChef Kids, em 2015. 

Na sequência, haverá o lançamento do documentário Santa Cruz Alimenta, produzido pela Vshh Filmes, do empresário Leo Spigariol, que também participa do ciclo de palestras. 

O ciclo de palestras conta apresentação da Special Dog, Hidroceres, Solimã, São João Alimentos e Guacira Alimentos. Completa o seminário palestra sobre marketing que trará à cidade o jornalista Wagner Ribeiro,, especialista em marketing e professor universitário. O evento ainda prevê uma roda de conversas com todos os presentes. 

“Estamos dando foco a um núcleo do setor de alimentos que é fora de série por sua qualidade produtiva e também por sua gestão, assim como pela quantidade de empresas de grande, médio e pequeno portes de toda a cadeia alimentar estabelecidos na cidade”, afirma a Flavia Manfrin, idealizadora e produtora do Santa Cruz Alimenta. A iniciativa encontrou apoio do poder público e das principais marcas da cidade, incluindo as que atuam no mesmo nicho de mercado.

Com inscrições gratuitas por formulário online, o 1ª Seminário Santa Cruz Alimenta será iniciado às 8h00. Em seguida, às 8h15, o Chef Lorenzo Ravioli receberá os participantes para um café da manhã produzido com produtos locais. Às 8h45, será apresentado o documentário inédito “Santa Cruz Alimenta”. A partir das 9h, inicia-se o ciclo de palestras. Após o seminário, as empresas que patrocinam o Santa Cruz Alimenta, estarão com estandes para atendimento ao público na área onde acontecerá o 2º Festival Santa Gastronomia.